cách làm món salad dưa chuột kèm theo cà chua và hành tây

Công thức & Cách làm salad dưa chuột, cà chua và hành tây

Khi nói đến salad, bạn phải làm cho nó thú vị. Một món salad nhàm chán, không hương vị sẽ không được thỏa mãn, điều này sẽ khiến bạn tìm kiếm thêm thức ăn ngay sau đó. Đó là lý do tại sao tôi thích thử nghiệm sử dụng các thành phần khác nhau trong món salad của mình và đó chính xác là những gì tôi đã làm cho công thức salad dưa chuột đầy hương vị này.

Công thức này không chỉ là một món salad thay thế tuyệt vời cho mùa hè, mà nó còn hoàn toàn không chứa gluten, Paleo và  thuần chay và ăn chay cũng rất thân thiện. Dưa chuột là làm mát tự nhiên, vì vậy ăn salad này hoặc các công thức dưa chuột khác trong những tháng hè nóng bức là một cách tuyệt vời để ngăn ngừa mất nước và ăn quá nhiều, đồng thời thúc đẩy giải độc và tiêu hóa lành mạnh.

TỔNG THỜI GIANPHỤC VỤLOẠI BỮA ĂNCHẾ ĐỘ ĂN UỐNG
10 phútlàm cho 4 đến 6 người ănxà lách, rauKhông chứa Gluten , Paleo , Vegan , chay

Thành phần salad dưa chuột

  • 1 quả dưa chuột,
  • 12 quả cà chua, thái lát
  • Củ hành đỏ, xắt nhỏ
  • 2 củ hành tây, xắt nhỏ
  • một bó lá húng quế
  • 2 muỗng 3 muỗng canh giấm táo
  • 2 muỗng canh 3 muỗng canh dầu ô liu
  • Muỗng cà phê
  • Muỗng hạt tiêu tiêu

Cách làm salad dưa chuột

Để bắt đầu chuẩn bị công thức salad dưa chuột này, trước tiên chúng ta phải làm cho nước sốt. Tất cả những gì bạn phải làm là trộn 2 muỗng canh giấm táo, 2 muỗng3 dầu ô liu, ¼ muỗng cà phê  và ¼ muỗng hạt tiêu.

Đặt hỗn hợp trên sang một bên và lấy ra một bát vừa để chuẩn bị món salad của bạn.

Bạn sẽ cần 12 quả cà chua, cắt làm đôi, 1 quả dưa chuột và củ hành đỏ xắt nhỏ để bắt đầu.

Tiếp theo, thêm một lớp gồm 8 lá húng quế. Để làm rau húng quế, chỉ cần làm một đống lá để chồng lên nhau, cuộn lá lên sao cho trông giống như ống hút và cắt nhỏ. Điều này tạo ra các dải húng quế tuyệt vời như một trang trí trên bất kỳ món salad.

Sau đó, thêm vào thành phần cuối cùng của bạn, 2-3 hành lá xắt nhỏ.

Bây giờ chỉ cần thêm hỗn hợp nước ban đầu của bạn

và trộn tất cả lên!Chỉ cần như vậy, bạn có một món salad ít calo, giàu chất dinh dưỡng chứa đầy chất chống oxy hóa và hương vị.

Thành phần dinh dưỡng và lợi ích của salad dưa chuột

Dưới đây là một cái nhìn nhanh về một số lợi ích sức khỏe hàng đầu liên quan đến các thành phần trong công thức salad dưa chuột của tôi:

  • Dưa chuột : Bạn có biết rằng dưa chuột có tác dụng giải độc và làm sạch cơ thể? Dưa chuột giúp làm sạch gan, và chúng là một thực phẩm lợi tiểu tự nhiên. Dinh dưỡng dưa chuột bao gồm các chất chống oxy hóa chống bệnh và ung thư; Thêm vào đó, chúng rất ít calo trong khi cung cấp vitamin và khoáng chất như vitamin K, vitamin C, magiê và kali. 
  • Cà chua : Cà chua rất giàu chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất quan trọng, bao gồm lycopene, beta-carotene, flavonoid, folate, kali, vitamin C và vitamin E. Dinh dưỡng cà chua giúp tăng cường sức khỏe của tim, giảm viêm, có lợi cho da và mắt và bảo vệ xương của bạn .
  • Húng quế : Có rất nhiều lợi ích của húng quế , phần lớn là do hàm lượng chất chống oxy hóa của nó. Húng quế giúp giảm viêm, ngăn ngừa bệnh tiểu đường, tăng cường hệ thống miễn dịch, bảo vệ gan và chống ung thư.
  • Giấm táo : Có rất nhiều công dụng sử dụng giấm táo , bao gồm vai trò là chất khử độc tự nhiên, giảm trào ngược axit và hỗ trợ giảm cân. Giấm táo được sử dụng để làm nước sốt cho công thức salad dưa chuột này và khi kết hợp với dầu ô liu, nó tạo ra một sự thay thế lành mạnh hơn nhiều so với bất kỳ loại nước sốt mua tại cửa hàng nào.
  • Dầu ô liu : Dầu ôliu nguyên chất, chất lượng cao có đầy đủ các hợp chất chống viêm, chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng tốt cho tim. Lợi ích của dầu ô liu bao gồm khả năng hỗ trợ sức khỏe não bộ, chống ung thư và rối loạn tâm trạng, tăng cường sức khỏe của da, cân bằng hormone và bảo vệ tim khỏi bệnh tật.

Thành phần dinh dưỡng dưa chuột

Một khẩu phần salad dưa chuột của tôi được làm theo công thức này chứa khoảng sau đây

  • 69 calo
  • 1 gram protein
  • 5 gram chất béo
  • 4 gram carbohydrate
  • 1 gram chất xơ
  • 2 gram đường
  • 700 IUs vitamin A (30 phần trăm DV)
  • 24 microgam vitamin K (27 phần trăm DV)
  • 9 miligam vitamin C (12 phần trăm DV)
  • 1 miligam vitamin E (7 phần trăm DV)
  • 0,07 miligam vitamin B6 (6 phần trăm DV)
  • 17 microgam folate (4 phần trăm DV)
  • 0,03 miligam thiamin (3 phần trăm DV)
  • 0,16 miligam vitamin B5 (3 phần trăm DV)
  • 0,02 miligam riboflavin (2 phần trăm DV)
  • 0,3 miligam niacin (2 phần trăm DV)
  • 0,15 miligam mangan (8 phần trăm DV)
  • 121 miligam natri (8 phần trăm DV)
  • 0,06 miligam đồng (7 phần trăm DV)
  • 13 miligam magiê (4 phần trăm DV)
  • 25 miligam phốt pho (4 phần trăm DV)
  • 190 miligam kali (4 phần trăm DV)
  • 0,3 miligam sắt (2 phần trăm DV)
  • 0,18 miligam kẽm (2 phần trăm DV)

Xem thêm: Cách làm salad dưa hấuCách làm salad quả lê

2 Replies to “Công thức & Cách làm salad dưa chuột, cà chua và hành tây”

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *